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    • 中国饮食文化对印尼的影响 

      INDAH DHINA RAMADIANI (2015-05-07)
      饮食是文化的承载者,我们可以透过饮食来了解人类的行为和文化。同时,饮食与族群文化有着密切的关系,透露着族群的各种文化线索。虽然在我们看来,吃饭仅仅是一种非常简单不过的日常行为,其实背后所承载的是一个族群的文化传统。 印度尼西亚,又称“千岛之国”,在以前和马来西亚,新加坡被中国人习惯称为“南洋”。作为物产丰富的群岛国家,印尼的文化可以说是典型的南洋文化,即受到中国和印度的影响,也受到的后来西方殖民者的影响,所以它的饮食文化可以说是亦东亦西 ...