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dc.contributor.author王冰zh_CN
dc.contributor.author扈庆华zh_CN
dc.contributor.author石晓路zh_CN
dc.contributor.author李庆阁zh_CN
dc.contributor.author郑琳琳zh_CN
dc.contributor.author林一曼zh_CN
dc.contributor.author张顺祥zh_CN
dc.contributor.author林世平zh_CN
dc.contributor.author邓辉萍zh_CN
dc.date.accessioned2013-06-18T01:04:52Z
dc.date.available2013-06-18T01:04:52Z
dc.date.issued2007-04-30zh_CN
dc.identifier.citation中国热带医学, 2007, (04): 506-507+570zh_CN
dc.identifier.urihttps://dspace.xmu.edu.cn/handle/2288/21556
dc.description.abstract目的评价以不同方法检测食品中污染产单核李斯特菌(LMO)效果,并对其检测方法进行优化。方法同时用国标法、改良国标法、改良分子信标-实时荧光PCR法、免疫磁性分离法对深圳市2004~2006年食品样品进行LMO分离鉴定并进行比较。结果228份样品中8份增菌液LMO实时荧光PCR阳性,其中6份LMO细菌培养阳性。国标法、改良国标法,改良分子信标-实时荧光PCR法、免疫磁性分离法都能检出LMO,检出率分别为2.63%、2.63%、3.50%、2.63%。深圳市食品中LMO的污染率为2.63%(国标法),速食类冻品污染率为12.8%(国标法)。结论荧光PCR法检出率最高,将检测时间由原来的至少4~5d缩短至1d,可用于食品污染LMO状况调查的初筛和食物中毒的快速诊断;国标法与改良国标法的检出率相等,而后者的操作更方便。免疫磁性分离法的检出率最低。zh_CN
dc.language.isozhzh_CN
dc.source.urihttp://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=RDYX200704006&dbname=CJFQ2007zh_CN
dc.subject产单核李斯特菌zh_CN
dc.subject改良分子信标zh_CN
dc.subject实时荧光PCRzh_CN
dc.subject免疫磁性分离zh_CN
dc.subject检测方法评估zh_CN
dc.title食品污染产单核李斯特菌不同检测方法学评估zh_CN
dc.typeArticlezh_CN


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