Now showing items 1-1 of 1

    • 清代台湾文献中的水沙连茶考——兼谈同治年间台湾乌龙茶直销海外 

      郝时远; Hao Shi-yuan (《厦门大学学报(哲学社会科学版)》编辑部, 2022-01-28)
      【中文摘要】水沙连茶是台湾特有的本土野生茶种,原产于以日月潭为中心的水沙连之地,其“色绿如松萝”,味苦性寒,但有“解暑毒,消腹胀”的药用功效,属台地物产中的姣姣者。清代台湾文献显示,在大陆茶叶植根台湾之前,水沙连茶作为“番汉交易”的物产之一,在台湾汉人社会已属茶饮佳品。清乾隆年间,水沙连茶传入祖国大陆,并被收入中华本草药典,以见微知著的例证揭示了海峡两岸民间交往的密切关系。闽地茶叶传入台地对台湾茶业兴盛产生了巨大作用,以致同治年间台湾乌 ...