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dc.contributor.author张茜zh_CN
dc.contributor.author闫冰zh_CN
dc.contributor.author康劲翮zh_CN
dc.contributor.author王勤zh_CN
dc.contributor.author石艳zh_CN
dc.contributor.author陈清西zh_CN
dc.date.accessioned2013-06-18T00:57:04Z
dc.date.available2013-06-18T00:57:04Z
dc.date.issued2010-05-15zh_CN
dc.identifier.citation厦门大学学报(自然科学版), 2010,,v.49;No.216 (03): 396-399zh_CN
dc.identifier.urihttps://dspace.xmu.edu.cn/handle/2288/19817
dc.description.abstract研究了几种金属离子对青霉(Penicillium amagasakiense)葡萄糖氧化酶(简称GOD,EC.1.1.3.4)活力的影响.金属离子对酶活力的影响表明:Na+、K+、Ca2+、Pb2+、Mn2+等对酶活力基本没有影响;Al3+、Zn2+对酶有一定的激活作用;Ag+、Hg2+、Mg2+、Cd2+、Cu2+、Co2+等对该酶活力有不同程度的抑制作用.其中Ag+、Cu2+、Hg2+对酶的抑制作用较强,随着抑制剂浓度增大,酶活力呈指数下降,导致酶活力下降50%的抑制浓度为0.08、10.0和31.25μmol/L.进一步研究了Ag+的抑制动力学,结果显示:Ag+对酶的抑制作用为竞争性可逆抑制,抑制常数(KI)为0.065μmol/L.该研究对青霉葡萄糖氧化酶的应用具有一定的参考价值.zh_CN
dc.language.isozhzh_CN
dc.source.urihttp://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=XDZK201003026&dbname=CJFQ2010zh_CN
dc.subject葡萄糖氧化酶zh_CN
dc.subject青霉zh_CN
dc.subject金属离子zh_CN
dc.subject抑制机理zh_CN
dc.title金属离子对青霉葡萄糖氧化酶的效应研究zh_CN
dc.typeArticlezh_CN


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