闽南用香文化：消费时代的新传统生活方式
The Incense Culture in the Southeastern China:the New Traditional Mode of Life in the Consumption Era
Abstract
本文以闽南地区香品的消费和使用情况为研究对象，从香企和消费者两个角度入手，尝试通过田野调查研究来对本地区香的生产、消费与使用进行清晰的描述和具体的分析。在研究方法上，采取了多点田野调查的形式，走访了漳厦泉里的多个地区，选定并调查了漳州云霄，泉州永春、石狮、晋江，厦门岛内外多处共三十余家香企，大致上厘清了闽南地区用香的整体状况和结构框架，并对闽南地区的用香类型进行了分类，主要分成了传统民间信仰用香消费、天然香消费、沉香消费以及新形态的传统文化香文化四大类别，并对这四个类别进行了具体的描述分析。 在以往，从未有过从人类学角度对“香”这个物品的消费与使用进行过的调查研究，本文以文化人类学、消费人类... This paper takes the consumption and use of incense in southern Fujian as the research object, and tries to clarify and analyze the production, consumption and use of incense from the two perspectives incense enterprises and consumers through field investigation.As to the research method, I carried out field work in several places and visited a number of areas in Changchou, Quanchou, Amoy and sele...