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    • Expression and purification of soluble HIV-1 envelope glycoprotein gp160 mutant from Saccharomyces cerevisiae 

      Yang, Kunyu; Li, Shaowei; He, Fangping; Zhang, Jiannan; Wei, Minxi; Pan, Huirong; Yang, Chunyan; Xiong, Junhui; Zhang, Jun; Xia, Ningshao; 夏宁邵 (SOC BIOSCIENCE BIOENGINEERING JAPAN, 2009)
      Here we report the expression of HIV-1 gp160 and its mutated proteins in Saccharomyces cerevisiae. Two strong hydrophobic regions, aa 511-537 and aa 679-703, were predicted by GCG Wisconsin Package software and removed to ...
    • 啤酒酵母XB05及其突变株JY2-2的RAPD分析 

      曾婷; 刘月英 (2008-03-15)
      菌株JY2-2是啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)XB05经半导体激光诱变筛选得到的优良菌株.为了从分子水平考察菌株JY2-2与XB05的差异,为酵母菌株JY2-2的鉴定提供分子依据,我们运用随机扩增多态性DNA(RAPD)技术对啤酒酵母XB05和JY2-2进行全基因组分析.用27条随机引物对这两株酵母菌进行扩增,结果得到5条可产生较多扩增条带,并具有较丰富多态性的随机引物,每条引物可扩增8~20条DNA条带, ...
    • 啤酒酵母原生质体融合株HN31-6的啤酒酿造中试研究 

      刘月英; 王芬; 由媛; 蔡车国; 戴玉聪; 全丽 (2006-11-30)
      为了考察啤酒酵母融合株HN31-6的啤酒酿造生产性能,以12.5°Bx麦芽汁为培养基,用500 L发酵罐在12℃下发酵,发酵期间每天取样测定发酵液的发酵度和酒精度以及发酵液的双乙酰、乙醛、高级醇和酯类等挥发性物质的含量.结果表明:在上述条件下,发酵14 d,发酵液的发酵度和酒精度分别为69.9%和4.46%;双乙酰和乙醛的含量分别为0.036 4 mg/L和4.53 mg/L;异戊醇、异丁醇和正丙醇的含量分别为46.47、8.34和9.82 ...
    • 红树植物白骨壤甜菜碱醛脱氢酶基因的克隆与功能研究 

      周涵韬; 李芳; 张赛群; 吴素琴; 胡菁捷 (2008-12-15)
      甜菜碱在植物体内以胆碱为底物,经两步酶催化反应合成,其中催化第二步反应的是甜菜碱醛脱氢酶(Betaine A l-dehyde Dehydrogenase,BADH).为研究甜菜碱醛脱氢酶基因在酵母中是否具有生物学功能,通过PCR-RACE技术从红树植物白骨壤(Avicennia marina)中分离得到BADH基因,将其转入酿酒酵母AH109中.通过对重组酵母生长曲线的测定,发现重组酵母对NaC l的耐受度由转化前的9%提高到14%, ...